Kulki mocy- prosty przepis

Kulki mocy

Kulki mocy zawładnęły Światem. Nie wiem kiedy dokładnie zaczęła się „moda” na nie. Wiem kiedy ja na nie wpadłam-było to 3 miesiące temu, kiedy ćwiczyłam z Chodakowska i odstawiłam całkowicie słodycze. Sięgnęłam wówczas po jej produkt- kulki mocy :-). Nie mogłam się nadziwić jak to jest możliwe- zero dodatku cukru a są takie słodkie. Teraz już wiem, że to zasługa daktyli i śliwek. Ponieważ we Francji nie ma (przynajmniej ja nic o tym nie wiem) produktów Chodakowskiej, zaczęłam próbować zrobić je sama. Szukałam w internecie, próbowałam, mieszałam, zmieniałam proporcje aż powstały te idealne.

 

Przepis na Kulki mocy:

  • 1 szklanka daktyli, 4 suszone śliwki
  • 1 szklanka dowolnych orzechów (ja używałam orzechy nerkowca, laskowe, włoskie)
  • 1 szklanka nasion słonecznika, możne też być sezam, siemienia lnianego
  • 1 szklanka otrębów
  • cynamon- ilość dowolna
  • szczypta soli

Można tez dodać pieprzu, chili. Ja do moich dodaje kakao (gorzkie).

Do obtoczenia (nie musisz w niczym obtaczać jeśli nie chcesz), możesz użyć: maku, wiórków kokosowych, kako (gorzkie), otrębów i co jeszcze Tobie do głowy przyjdzie

 

Wykonanie:

1.Daktyle pokrój, zalej gorąca woda.

2.Dorzuć śliwki. Odstaw na 30 minut.

3.Zmiksuj- ja używam do tego Mojego Kenwooda Chef. Ponieważ nie daje on rady blendować wszystkiego razem, miele suche składniki osobno. Potem przekładam je do miski i blenduje daktyle i śliwki. Szczerze mowiąc kusi mnie coraz bardziej zakup Thermomix’a. Boje się jednak trochę, że będzie stał i się kurzył a ja będę go używała tylko do blendowania. Uwielbiam gotować tradycyjnymi metodami… Zastanawiam się też nad zakupem taniego odpowiednika z Lidla. Czytam wiele pozytywnych opinii na jego temat. Jednak póki co nie pojawił się u nas w sklepie lub ja przegapiłam tą okazje.

Kenwood-chef

4.Na tym etapie można masę podzielić i dodawać przyprawy: moje ulubione połączenie to: kakao cynamon, odrobina pieprzu i chili. Następnie łącze składniki ręką. Dokładnie wyrabiam.

5.Uformuj kuleczki. Te na zdjęciu mają 13g każda.

6.Jeśli masz ochotę obtocz je w „panierce”, jeśli nie- możesz zatopić już w nich ząbki.

Uwaga! Znikają w mgnieniu oka!

 

Kubek z zajacem - metoda docoupage
Te kulki to po prostu petarda a w połączeniu z kawa (szczególnie z własnoręcznie ozdobionego kubeczka metodą decoupage), pozwalają cudownie rozpocząć popołudnie!

Instagram Feed

Something is wrong.
Instagram token error.